Menikmati kelezatan kentang balado yang gurih dan menggugah selera kini bisa Anda buat sendiri dengan mengikuti resep kentang balado sederhana ini. Hidangan tradisional yang satu ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menawarkan cita rasa yang khas dan kaya rempah.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah pembuatan yang praktis, Anda dapat menyajikan kentang balado yang lezat dan mengesankan untuk keluarga atau teman-teman Anda.

Resep Kentang Balado Sederhana

Kentang balado adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat kentang balado yang lezat di rumah.

Bahan-bahan Resep, Resep kentang balado sederhana

• Kentang, kupas dan potong dadu
• Bawang merah, iris
• Bawang putih, cincang
• Cabai rawit, iris (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• Tomat, potong dadu
• Saus tiram
• Saus tomat
• Gula pasir
• Garam
• Minyak goreng

Cara Membuat

1. Goreng kentang dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan tomat, aduk hingga layu.
4. Tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan kentang goreng, aduk hingga terbalur bumbu.
6. Masak hingga bumbu meresap dan kentang matang.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips dan Variasi

Untuk membuat kentang balado yang lebih lezat, gunakan kentang yang berukuran kecil dan tidak terlalu tua.

Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti paprika, wortel, atau buncis.

Jika ingin membuat kentang balado yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit lebih banyak.

Penyajian

Kentang balado dapat disajikan sebagai lauk pauk atau hidangan utama. Sajikan dengan nasi putih atau nasi goreng.

Anda juga bisa menambahkan telur goreng atau ikan asin untuk melengkapi hidangan.

Manfaat Kentang Balado

Selain rasanya yang lezat, kentang balado juga memiliki beberapa manfaat kesehatan.

• Kentang mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
• Tomat kaya akan vitamin C dan antioksidan.
• Cabai rawit mengandung capsaicin yang dapat membantu meredakan nyeri dan peradangan.

Penutupan

Resep kentang balado sederhana ini tidak hanya praktis dan lezat, tetapi juga dapat menjadi pilihan menu yang sehat dan bergizi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan kentang balado yang menggugah selera.

Kumpulan FAQ: Resep Kentang Balado Sederhana

Apakah resep ini bisa dimodifikasi untuk tingkat kepedasan yang lebih tinggi?

Ya, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai atau saus sambal sesuai selera.

Apakah kentang balado bisa disajikan dengan lauk pauk lain?

Ya, kentang balado cocok disajikan dengan nasi putih, tempe goreng, atau tahu goreng.